Frische Joghurtsoße mit Gurke, Knoblauch und Minze

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    5 Min.

    Die Joghurtsoße schmeckt lecker zu Bratlingen oder anderem Gemüse und durch die Gurke hat sie einen super frischen Geschmack.

    Lola

    Bayern, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 1/2 Bund Minze, fein gehackt
    • 1/2 Gurke
    • 3 Knoblauchzehe, durch die Presse gedrückt
    • 3 EL Olivenöl
    • 500 g Naturjoghurt
    • eine Prise Zucker
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Gurke grob raspeln und mit Minze, Knoblauch, Öl und Joghurt verrühren. Mit Salz, Pfefffer und Zucker abschmecken.

    Dazu passt:

    Diese Soße passt gut zu einfachen Gemüsegerichten wie zum Beispiel "Kohlsprossen im Ofen gebraten".

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    Die Joghurtsosse war ganz ok. Allerdings nahm das Olivenöl den schönen frischen Geschmack des Joghurts. Olivenöl reduzieren oder ganz weglassen!  -  23 Aug 2013

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