Spinat-Mandel-Risotto

    Spinat-Mandel-Risotto

    (0)
    30Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Gesundes, leckeres und schnell zubereitetes Abendessen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 TL Speiseöl
    • 1 mittlere Zwiebel, gehackt
    • 2 Knoblauchzehen
    • 2 TL Currypulver
    • 450 g Champignons, in Scheiben geschnitten
    • 200 g Basmatireis
    • 500 ml Wasser
    • 1 1/2 Brühwürfel mit Fleischgeschmack, zerkrümelt
    • 200 g Spinat, gehackt
    • 40 g gehobelte Mandeln, geröstet

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln goldgelb anbraten. Knoblauch, Currypulver und Pilze zugeben. 1 Minute unter Rühren anbraten. Beiseite stellen.
    2. Reis, Wasser und Brühwürfel in einen großen Topf geben, aufkochen lassen und mit geschlossenem Deckel 7 Minuten köcheln lassen.
    3. Zwiebeln und Pilze zum Reis geben.
    4. Spinat unterrühren und mit geschlossenem Deckel weitere 7 Minuten köcheln.
    5. Mit gerösteten Mandeln garnieren.

    Risotto kochen

    In der Allrecipes Kochschule gibt es eine schrittweise Anleitung und Tipps zum Risotto kochen.

    Reis kochen

    In der Allrecipes Kochschule steht alles über Reis kochen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen