Reis mit Kokosflocken

    Reis mit Kokosflocken

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    5Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieser Kokosreis schmeckt toll zu asiatischem Essen und ist mal was anderes als langweiliger weißer Reis. Ersatzweise könnt ihr den Reis auch in 500 ml Wasser und 1 Dose ungesüßte Kokoscreme (200 ml) kochen.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 600 ml heißes Wasser
    • 2 TL gekörnte Gemüsebrühe
    • 2 Tassen Parboiled Reis
    • 2 EL Butter
    • 1 große Tasse ungesüßte Kokosflocken

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Wasser für Reis zum Kochen bringen. Gekörnte Brühe und Reis ins kochende Wasser geben und zugedeckt ohne Umrühren auf kleiner Stufe 15 Min. kochen. Auf der ausgeschalteten Platte ausquellen lassen.

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