Schokoladen-Tiramisu ohne Ei

    Schokoladen-Tiramisu ohne Ei

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    20Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieses Tiramisu ist ohne Eier und ohne Mascapone, schmeckt aber trotzdem super und ist klar etwas für Schokoladenliebhaber.

    Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 2 Tafeln Zartbitterschokolade
    • 3 EL Zucker
    • 1 Tasse heißes Wasser
    • 1 Beutel gehackte Mandeln (100 g)
    • 2 Becher Sahne
    • 1 EL Zucker
    • ca. 100 g Löffelbiskuits
    • 1 gehäufter TL Instant-Kaffee
    • 2 EL Amaretto oder Orangenlikör
    • 1/2 große Tasse Wasser

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Schokolade im Wasserbad schmelzen und auf lauwarm abkühlen lassen. 3 EL Zucker mit dem Wasser und den Mandeln unter Rühren ca. 2 Min. stark kochen lassen, bis Mandeln hellbraun sind. Auf einen Teller geben.
    2. Sahne mit 1 EL Zucker steif schlagen. Kaffee im Wasser auflösen und Likör untermischen.
    3. Eine mittelgroße rechteckige Form mit Löffelbiskuits auslegen. Mit dem Likör-Kaffee tränken (1 EL zurückbehalten).
    4. Abgekühlte Schokolade und zurückbehaltenenen Likör-Kaffee auf kleiner Stufe unter die Schlagsahne rühren und Creme über den Biskuits verteilen. 30 Min. ins Gefrierfach stellen. Zum Servieren den Krokant zerbröckeln und aufstreuen.
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