Apfelkuchen Omas Art

    Einfach, schnell, lecker!- Flockiger, saftiger Rührteig mit Äpfeln


    Von 5 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 kuchen

    • 5 Eier
    • 250 g Margarine
    • 250 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillinzucker
    • 350 g Mehl
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 5 mittelgroße Äpfel
    • Puderzucker zum Bestreuen

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Zuerst Rührteig zubereiten. Dazu Eier, Margarine, Zucker und Vanillinzucker verrühren, danach Mehl und Backpulver sieben und ebenfalls unterrühren.
    2. Äpfel schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Anschließend unterheben.
    3. Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig verteilen. Darauf achten, daß die Äpfel gleichmäßig verteilt sind und der Teig überall die gleiche Dicke aufweist.
    4. Bei 180°C (Umluft) ca.25 Minuten backen, bis der Kuchen hellbraun geworden ist.
    5. Abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!

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