Bunter Salatteller mit Joghurt-Vinaigrette

    Ein Salat für jeden Tag, den man variieren kann, je nachdem, was man gerade da hat.

    Gehma

    Bayern, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Kopfsalat oder anderer Blattsalat
    • 3 große Tomaten
    • 1 kleine Zwiebel
    • 1 Kästchen Kresse
    • 1/2 Tasse Vinaigrette (siehe Fußnote)
    • 1/2 Becher Joghurt
    • 1 gehäufter TL Senf
    • Kräutersalz
    • weißer Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Die inneren Kopfsalatblätter waschen, trocken schütteln und vier Salatteller damit auslegen.
    2. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und darauf anordnen. Zwiebel schälen, in dünne Ringe hobeln und darüber verteilen. Kresse mit der Schere abschneiden und aufstreuen.
    3. Vinaigrette mit Joghurt und Senf mischen, mit Kräutersalz und Senf abschmecken und darüber träufeln.

    Salat aus dem eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Salat selbst ziehen.

    Vinaigrette

    Das Rezept von Gehma für Vinaigrette gibt es hier

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