Quark Knödel

    1 Std. 35 Min.

    Ein leckeres Dessert. Zu den Quarkknödeln Marmelade oder Gelee servieren oder auch eine Beerensoße.

    Nini

    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 250 g Quark
    • 1 Ei
    • 2 EL Öl
    • 4 EL Mehl
    • eine Prise Salz
    • 2-3 EL Grieß
    • Semmelbrösel zum Wälzen

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Ziehen lassen  ›  Fertig in:1Stunde35Minuten 

    1. Alle Zutaten zu einem Knödelteig vermengen und abgedeckt 1 Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
    2. Einen Topf mit Salzwasser zum Sieden bringen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen Teig abstechen und vorsichtig ins siedende Wasser gleiten lassen. Ca. 20 Minuten gar ziehen lassen. Das Wasser darf nict kochen. Wenn die Knödel fertig sind in Semmelbrösel wenden und servieren.
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