Meskouta (Marokkanischer Kuchen)

    Dieser Kuchen ist in Marokko so etwas wie bei uns der Rührkuchen, allerdings mit Öl statt mit Butter, was super ist für Leute mit Laktoseintoleranz.


    Von 9 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 Kuchen

    • 3 Eier
    • abgeriebene Schale von 1 Orange
    • 200 g feiner Zucker
    • 120 ml Öl
    • 250 ml Orangensaft, am besten frisch gepresst
    • 400 g Mehl
    • 1 Päckchen Backpulver

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Backform einfetten und mit Mehl bestäuben. Eier schaumig schlagen und mit Orangenschale und Zucker schaumig aufschlagen. Öl und Orangensaft in einem dünnen Strahl hinzugeben und dabei stets weiterschlagen.
    2. Mehl mit Backpulver sieben und in drei Portionen unter die Eiermischung geben. Mit dem Elektromixer zu einem glatten, luftigen Teig aufschlagen.
    3. In die vorbereitete Backform füllen und im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Ramadan

    Das Wichtigste über das Fastenbrechen und die Mahlzeiten im Ramadan mit Rezeptvorschlägen gibt es in der Allrecipes Kochschule.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen