Pfirsich-Marzipan-Törtchen

    Pfirsich-Marzipan-Törtchen

    Pfirsich-Marzipan-Törtchen

    (3)
    1Stunde


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Törtchen sind super, wenn man etwas Mitbringen möchte für eine Sommerparty o.ä, denn Pfirsichtorte sieht nach dem Anschneiden nicht mehr so schön aus.

    Zutaten
    Ergibt: 1 tarte

    • Teig
    • 100 g Quark
    • 2 EL Milch
    • 2 EL neutrales Öl (Pflanzenöl)
    • 2 EL Vanillezucker
    • 1 Prise Salz
    • 170 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • Belag
    • 5 schöne reife Pfirsiche
    • 1/2 Päckchen Marzipanrohmasse
    • 10 EL Pfirsichmarmelade

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:1Stunde 

    1. Backofen auf 190 C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
    2. Alle Zutaten für den Teig zu einem glatten Teig verkneten. In 10 Stücke teilen und jedes Stück auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis etwa in der Größe einer kleinen Untertasse ausrollen. Aufs Backblech legen.
    3. Marzipan in 10 Portionen teilen und ebenfalls ausrollen oder mit den Händen möglichst dünn und flach drücken. Auf die ausgerollten Teigstücke legen.
    4. Pfirsiche schälen, in Scheiben schneiden und dachziegelartig auf den Teigstücken anordnen, dabei rundherum 2 cm Rand lassen. Teig etwas über die Füllung klappen und gut festdrücken.
    5. Pfirsichmarmelade durch ein Sieb streichen und die Törtchen obenauf damit bestreichen.
    6. Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten goldbraun backen.

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    engelshaar
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    Schmecken ein bisschen wie Kaffeestückchen aber sehr lecker :-)  -  28 Aug 2015

    nelly75
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    Törtchen schmecken auch sehr gut mit Mürbeteig :-)  -  07 Aug 2015

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    Ist vielleicht nicht ganz so fein wie in deinem Rezept Prinzessin, aber mit Pfirsiche aus der Dose werden die Törtchen auch gut lol ganz lecker auf jeden Fall mit dem Marzipan  -  25 Feb 2014

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