Schnelles Mangosorbet

    Schnelles Mangosorbet

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    Von 117 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Reife Mangos werden püriert, mit Zuckersirup vermischt und tiefgefroren. Sie können dieses Rezept auch wunderbar mit Erdbeeren, Pfirsichen oder anderen Früchte der Saison zubereiten.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 175 g Zucker
    • 175 ml Wasser
    • 4 reife Mangos, geschält, entsteint und gewürfelt
    • 3 EL frisch gepresster Limettensaft

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde45Minuten  ›  Fertig in:2Stunden 

    1. Für den Zuckersirup Zucker mit Wasser in einem Topf vermischen und aufkochen, bis der Zucker aufgelöst ist. Vor dem Verwenden ganz auskühlen lassen.
    2. Die Mangos in einen Standmixer füllen oder mit dem Pürierstab fein pürieren. Den Zuckersirup und den Limettensaft hinzufügen und gut vermixen.
    3. In eine Eismaschine füllen und einfrieren.

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    Besprechungen (1)

    sophia
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    Ich habe mir erst in diesem Frühjahr eine Eismaschine gekauft und bin noch im Experimentierstadium. Wenn selbstgemachtes Sorbet immer so gut schmeckt wie hier, kaufe ich bestimmt keins mehr - 06 Jun 2009

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