Kirsch Streuselkuchen

    Kirsch Streuselkuchen

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    50Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein prima Blechkuchen mit Kirschen und Streuseln. Man kann ihn auch mit frischen Kirschen machen, aber die aus dem Glas schmecken auch prima.

    Walburga Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 1 Blechkuchen

    • Für den Teig
    • 175 g Butter oder Margarine
    • 175 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 4 Eier
    • 350 g Mehl
    • 1/2 Päckchen Backpulver
    • Belag
    • 2 Gläser Kirschen
    • Streusel
    • 180 g Butter
    • 180 g Zucker
    • 200 g Mehl

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Butter oder Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier einzeln zugeben und nach jeder Zugabe gut rühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und ebenfalls unterrühren.
    2. Backofen auf 190 °C - 210 °C vorheizen und ein Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben.
    3. Teig auf dem vorbereiteten Backblech verstreichen. Kirschen abtropfen lassen und darauf verteilen.
    4. Mit abgetropften Kirschen belegen.
    5. Zutaten für die Streusel mit der Hand oder dem Handrührgerät zu einer krümeligen Masse vermischen und auf den Kirschen verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

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