Tomaten-Mais-Salat

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    Blitzschneller Tomatensalat. Die Maiskörner kommen in der Tat gefroren in die Vinaigrette, dann ist der Salat gleich schön durchgekühlt.

    Gehma

    Bayern, Deutschland
    Von 4 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • ½ Tasse Vinaigrette (siehe Fußnote)
    • 2 EL Ketchup
    • 1 Tasse TK-Maiskörner
    • ½ Salatgurke
    • 3 Tomaten
    • 1 Schalotte
    • reichlich Pfeffer
    • Frugola®

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Vinaigrette mit Ketchup in Salatschüssel verschlagen, gefrorene Maiskörner untermischen.
    2. Gurke und Tomaten waschen. Gurke fein hobeln, Tomaten achteln. Schalotte abziehen und in Scheibchen hobeln. Gemüse unter die Vinaigrette heben und abschmecken.

    Tomaten im eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Tomaten selbst anbauen.

    Vinaigrette

    Das Rezept von Gehma für Vinaigrette gibt es hier

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    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
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    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    Besprochen von:
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    Salat schmeckte super, Gurke hat ich leider keine mehr. Ich war erst skeptisch mit dem Ketchup, aber wenn man dann nochmal nachwürzt mit Salz und Pfeffer schmeckt es super. Frugola hab ich auch weggelassen. Sehr sehr leckerer Salat, ím Sommer sicher noch besser!  -  26 Feb 2014

    kiki
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    Super Kombi!  -  03 Aug 2016

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