Garnelen-Paprikapfanne mit Basilikum-Joghurtsoße

    Garnelen-Paprikapfanne mit Basilikum-Joghurtsoße

    (0)
    1Speichern
    35Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein feines Pfannengericht,. Dazu gibt es einen trockenen, fruchtigen Weißwein aus Italien oder Spanien.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • Garnelen-Paprikapfanne
    • 500 g TK-Garnelen, küchenfertig
    • 3 EL Zitronensaft
    • 2 TL Kräutersalz
    • 2 TL Pfeffer
    • 2 TL Thymian
    • 1/2 Tasse Olivenöl
    • 1 Gemüsezwiebel
    • 4 große verschiedenfarbige Paprikas
    • 4 Knoblauchzehen
    • Basilikum-Joghurtsoße
    • 1 Becher Naturjoghurt
    • 1 Becher saure Sahne
    • 2 TL Zitronensaft
    • 1/2 TL Kräutersalz
    • ½ TL körnige Würze
    • 1 gehäufter TL scharfer Senf
    • weißer Pfeffer
    • 1/2 Bund Basilikum

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Garnelen abbrausen und gut abtropfen lassen. Zitronensaft, Kräutersalz, Pfeffer und Thymian in einer Schüssel mischen und Garnelen untermischen.
    2. Öl in großer Pfanne langsam erhitzen. Zwiebel in schmale Spalten schneiden und zugedeckt schmoren. Paprikas waschen, in nicht zu kleine Stücke schneiden und mitschmoren. Knoblauch in Scheibchen schneiden und zugeben, ca. 6 bis 8 Min. schmoren, bis das Gemüse kernig weich ist. Garnelen mit der Marinade zum Gemüse geben und 3 Min. bei starker Hitze braten.
    3. Joghurt mit Saurer Sahne und Gewürzen glatt rühren. Basilikum in feine Streifchen schneiden, 2/3 unterheben. Joghurtsoße abschmecken und in ein Kännchen füllen. Garnelenpfanne mit dem restlichen Basilikum bestreut servieren.

    Basilikum selbst anbauen

    Wie Sie Basilikum im eigenen Garten oder auf dem Balkon selbst anbauen können, steht hier.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen