Garnelenspieße vom Grill

    Garnelenspieße vom Grill

    Rezeptbild: Garnelenspieße vom Grill
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    Garnelenspieße vom Grill

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    1Stunde25Minuten


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    Über dieses Rezept: Die Gemüse kann man nach Geschmack variieren, ich nehme Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Champignons.

    Zutaten
    Portionen: 5 

    • Marinade
    • 60 ml Olivenöl
    • 1 EL Limettensaft
    • 1 EL Worcestershiresoße
    • einige Tropfen Tabasco®
    • 1/2 TL Granatapfel-Molasse
    • 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1 Handvoll Koriandergrün, frisch gehackt
    • Spieße
    • 500 g große Garnelen, geschält und entdarmt
    • 1 große rote Paprika, Samengehäuse entfernt und grob gewürfelt
    • 1 große weiße Zwiebel, in dicke Spalten geschnitten
    • 3-4 Tomaten, geviertelt
    • 5-6 große Champignons, geviertelt

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Marinieren  ›  Fertig in:1Stunde25Minuten 

    1. Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel vermengen und die Garnelen darin 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
    2. Garnelen mit dem restllichen Zutaten auf Grillspieße ziehen.
    3. Grill vorheizen und die Spieße bei starker Hitze 5-7 Minuten je nach Größe grillen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.

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