Kuchen auf dem Blech

    IngeH

    Kuchen auf dem Blech

    Kuchen auf dem Blech

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    1Stunde


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Das ist ein sehr leckeres und einfaches Kuchenrezept für Obstkuchen vom Blech. Kann man mit allem möglichen Obst machen, z.B. Äpfel, Kirschen, Zwetschgen, etc.

    IngeH Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 1 Blechkuchen

    • 200 g Butter und etwas für das Blech
    • 200 g Zucker
    • 4 Eier
    • eine Prise Salz
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 270 g Mehl
    • 1/2 Päckchen Backpulver
    • etwas abgeriebene Schale von 1 Bio Zitrone
    • ca. 1,5 Obst nach Belieben (Äpfel, Kirschen, Zwetschgen, Aprikosen, etc)

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:1Stunde 

    1. Ein Backblech mit Butter einfetten und Backofen auf 175 -180 °C vorheizen.
    2. Butter und Zucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver, Salz und Zitronenschale mischen und abwechselnd mit den Eiern unterrühren.
    3. Teig auf dem vorbereiteten Backblech streichen und das vorbereitete Obst darüber verteilen.
    4. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.

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