Thunfisch Panini
Thunfisch Panini
Über dieses Rezept: Ich habe keinem Paninigrill aber man kann auch ohne ganz tolle Panini machen.
Zutaten
Ergibt: 2 Panini
- 1 kleine Dose Thunfisch in Lake, abgetropft
- 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 2 Zweige Basilikum, Blätter fein gehackt
- 1 EL Balsamico
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
- 2 Baguettebrötchen
- 4 Scheiben Emmentaler
- Butter für die Pfanne
Zubereitung
Zubereitung:10Minuten ›
Kochzeit: 5Minuten ›
Fertig in:15Minuten
- Thunfisch mit Zwiebel, Olivenöl, Basilikum, Balsamico, Salz, Pfeffer und eine Prise Cayennepfeffer mit der Gabel gut mischen.
- Brötchen aufschneiden und Thunfisch jeweils auf einer Hälfte verteilen. Mit Käse belegen und Brötchen zusammensetzen, flach drücken.
- Butter in einer Pfanne zerlassen und Panini von beiden Seiten goldbraun braten, dabei mit einem kleinen Teller oder einem Deckel beschweren.
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