Rindfleischsalat klassisch

    Sehr schmackhafter Salat von gekochten Rindfleischresten/Bratenresten.

    Christian55

    Geneve, Schweiz
    Von 10 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 200 g gekochtes mageres Rindfleisch/Bratenreste
    • 200 g Gewürzgurken
    • 200 g Tomaten
    • 2 hartgekochte Eier
    • 2 Zwiebeln, gehackt
    • Dressing
    • 2 EL Ketchup
    • 2 EL Öl
    • 2 – 3 EL Essig
    • Salz
    • Pfeffer
    • Zucker
    • Streuwürze
    • Salatkräuter
    • Zum Garnieren
    • Salatblätter und Kräuter

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Das Rindfleisch in sehr dünne Streifen schneiden, Gewürzgurken und gewaschene Tomaten in Würfelchen schneiden. Eier ebenfalls würfeln. Gehackte Zwiebeln zugeben. Für die Marinade die Zutaten mischen und vorsichtig vermengen. Salat gut durchziehen lassen.
    2. Auf Salatblättern anrichten, mit Kräutern bestreuen.

    Resteverwertung

    Ideen zur Resteverwertung finden Sie in der Allrecipes Kochschule.

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