Honig-Erdnuss-Knuspermüsli

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    1Stunde15Minuten


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    Über dieses Rezept: Dieses süße Knuspermüsli besteht aus Haferflocken, Erdnüssen, Weizenkeimen, Honig, braunem Zucker und Vanille und wird im Backofen knusprig gebacken. Sie können Nüsse ganz nach Ihrem Geschmack verwenden.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 250 g kernige Haferflocken
    • 75 g gehackte Erdnüsse
    • 4 EL Weizenkeime
    • 5 El Honig
    • 5 EL brauner Zucker
    • 4 EL Öl
    • 2 EL warmes Wasser
    • ½ TL Salz
    • 1 TL Vanilleextrakt

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Backofen auf 120 C / Gasherd Stufe ½ vorheizen. Ein Backblech leicht einfetten.
    2. Haferflocken, Erdnüsse und Weizenkeime in einer großen Schüssel vermischen.
    3. In einer weiteren Schüssel Honig, braunen Zucker, Öl, Wasser, Salz und Vanille verrühren. Über die Haferflockenmischung gießen und gut vermischen. Auf dem Backblech verteilen.
    4. 1 Stunde backen, dabei alle 15 Minuten wenden. Aus dem Backofen nehmen und vor dem Servieren auskühlen lassen.

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