Einfacher Pumpkin Pie

    1 Std. 15 Min.

    Pumpkin Pie ist ein klassischer Pie aus den USA, der auch bei uns immer beliebter wird. Für die Füllung braucht man Kürbispüree (siehe Fußnote).


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • Butter für die Form
    • 1 backfertiger Mürbeteig
    • 400 g Kürbispüree (siehe Fußnote)
    • 1 Dose (410 g) ungezuckerte Dosenmilch
    • 2 Eier
    • 1/2 TL Zimt
    • 1 großzügige Prise Muskatnuss
    • 2 Prisen Ingwerpulver
    • 1 großzügige Prise Salz

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Ofen auf 220 °C vorheizen. Kuchenform buttern und mit dem Mürbeteig auslegen. Ein passend großes Stück Backpapier auf den Teig legen und mit getrockneten Erbsen oder Bohnen beschweren. Etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Die Erbsen entfernen und das Papier vorsichtig abziehen (die Erbsen können erneut zum Blindbacken verwendet werden). Ofentemperatur auf 180 C herunterstellen.
    2. Kürbispüree mit allen anderen Zutaten glatt rühren. Füllung auf den Teig gießen.
    3. Im vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen, bis die Füllung stockt, aber in der Mitte noch leicht wabbelt. Die Garzeit hängt von der Größe der Kuchenform ab. Die Füllung wird beim Erkalten fester.

    Halloween Party Ideen

    In dem Allrecipes Artikel Halloween Party Rezepte finden Sie viele gruselige Ideen für Ihre nächste Halloween Party.

    Kürbissorten

    In dem Allrecipes Artikel zum Thema Kürbissorten finden Sie viele Informationen über die verschiedenen Kürbissorten und welcher Kürbis sich für welche Rezepte am besten eignet.

    Kürbispüree

    Kürbispüree kann man leicht selbst machen. Rezepte für Kürbispüree gibt es hier.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Mürbeteig zubereiten

    In der Allrecipes Kochschule gibt es Tipps und Tricks rund um die Zubereitung von Mürbeteig.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen