Apfel in Blätterteig

    Apfel in Blätterteig

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    35Minuten


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    Über dieses Rezept: Es gibt viele Möglichkeiten, Apfel im Schlafrock zuzubereiten. Ich mag es gern einfach und schnell, nur mit Honig, Zimt und Blätterteig.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 große saftige Äpfel
    • 4 TL Zimt
    • Honig
    • 1 Packung Blätterteig
    • 1 Eigelb
    • 1 EL Wasser

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Ofen auf 210 C vorheizen. Auflaufform buttern.
    2. Äpfel schälen und Kerngehäuse mit dem Apfelausstecher ausstechen. In die Form legen. In die Mitte je 1 TL Zimt und etwas Honig geben.
    3. Angetauten Blätterteig ausrollen, mit der Gabel mehrfach einstechen und in 4 Stücke schneiden. Jeden Apfel in Blätterteig einwickeln.
    4. Eigelb mit Wasser verquirlen und die Äpfel damit bepinseln. 20 bis 30 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.

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