Einfaches Thunfisch Carpaccio

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    Einfaches Thunfisch Carpaccio

    Einfaches Thunfisch Carpaccio

    (2)
    6Minuten


    Von 5 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Schneller und einfacher kann eigentlich keine feine Vorspeise sein. Dieses Carpaccion aus frischem Thunfisch ist eine meiner Lieblingsvorspeisen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 großes Thunfischsteak
    • 1 TL Currypulver
    • Salz
    • Pfeffer
    • einige Schnittlauchröllchen
    • Öl

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 1Minute  ›  Fertig in:6Minuten 

    1. Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Thunfisch mit Curry, Salz und Pfeffer würzen.
    2. Thunfisch von jeder Seite 30 Sekunden anbraten, dann auf ein Platte legen. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen und den Fisch in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden und auf Teller verteilen. Man kann Sojasoße dazu reichen, aber ich mag den Thunfisch lieber natur.
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