Lauch in Schinken

    Lauch in Schinken

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    55Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein vorzügliches preiswertes Gericht mit Lauch. Dazu passen Kartoffeln.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 8 Lauchstangen, nur das weiße
    • 8 Scheiben gekochter Schinken
    • 20 g Butter oder Margarine
    • 1 Becher Naturjoghurt (150 g)
    • 2 – 3 Eier
    • 100 g geriebener Emmentaler

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen. Auflaufform buttern.
    2. Die Lauchstangen putzen, waschen und in Salzwasser halb gar kochen. Jede Lauchstange in eine Schinkenscheibe wickeln, in eine gefettete Auflaufform legen. Joghurt, Eier und Reibkäse verrühren und über die Röllchen gießen.
    3. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.

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