Geröstete süße Pekannüsse

    Geröstete süße Pekannüsse

    7mal gespeichert
    25Minuten


    Von 360 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: So einfach und so köstlich! Pekannüsse werden mit braunem Zucker und Vanille gebacken und bekommen so einen wunderbaren Geschmack. Sie können auch andere Nüsse wie Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln verwenden. Verpacken Sie die Pekannüsse in kleine Beutel und verschenken Sie sie an Weihnachten.

    Zutaten
    Portionen: 10 

    • 1 Eiweiß
    • 100 g brauner Zucker
    • Schuss Vanilleextrakt
    • 425 g Pekannüsse

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Backofen auf 140 C / Gasherd Stufe 1 vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
    2. Das Eiweiß steif schlagen. Braunen Zucker und Vanille hinzufügen und rühren, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Die Pekannüsse einrühren und mischen, bis alle Nüsse mit der Eiweißmischung bedeckt sind. Die Nüsse auf das vorbereitete Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
    3. 10-15 Minuten backen, bis sie gut gebräunt sind.

    Vanilleextrakt selbst machen

    Wie Sie Vanilleextrakt auf einfache Weise selbst herstellen können, steht in der Allrecipes Kochschule.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Eiweiß oder Eigelb verwerten

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie Ideen und Infos fürs Eiweiß verwerten oder Eigelb verwerten.

    Eier trennen

    In der Allrecipes Kochschule zeigen wir verschiedene Methoden fürs Eier trennen.

    Eiweiß steif schlagen

    Hier gibt es Tipps und Tricks fürs Eiweiß steif schlagen.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen (1)

    Annika
    Besprochen von:
    0

    Vorsicht hohes Suchtpotenzial! Die sind einfach zu GUUUUUT! - 04 Mrz 2009

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen