Romana-Salat mit Zitrusfrüchten

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    Romana-Salat mit Zitrusfrüchten

    Romana-Salat mit Zitrusfrüchten

    (10)
    25Minuten


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    Über dieses Rezept: Frische Zitrusfrüchte wie Limetten, Mandarinen, Orangen und Grapefruits werden mit knackigem Romana-Salat zu diesem erfrischenden Mahl vermischt. Perfekt an warmen Sommertagen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • abgeriebene Schale von einer unbehandelten Limette, in Scheiben geschnitten
    • 2 Mandarinen, geschält und in Spalten geschnitten
    • 1 unbehandelte Orange, Schale abgerieben, geschält und in Spalten geschnitten
    • 1 unbehandelte Grapefruit, Schale abgerieben, geschält und in Spalten geschnitten
    • 1 Schalotte, gewürfelt
    • 1 EL Zitronensaft
    • 1 EL Olivenöl
    • ½ TL Salz
    • 1 Kopf Romana-Salat, in mundgerechte Stücke geteilt

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    Zubereitung
    Zubereitung:25Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Limettenschale, Orangenschale, Schalotte, Zitronensaft, Olivenöl und Salz in einer Schüssel vermischen. Die Zitrusfrüchte hinzufügen und gut vermischen. Das Obst auf dem vorbereiteten Salat anrichten und servieren.

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