Einfacher Safranreis

    Schmeckt ausgezeichnet zu jeder Art von indischem Essen.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 600 ml heißes Wasser
    • einige Fäden gemahlener Safran
    • 1 gehäufter TL gekörnte Hühnerbrühe
    • 2 Tassen Parboiled Reis

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Safran und gekörnte Brühe ins heiße Wasser rühren. Zum Kochen bringen, Reis zugeben und zugedeckt ohne Umrühren auf kleiner Stufe 15 Min. kochen. Bei Restwärme ausquellen lassen. Reis mit einer Gabel auflockern.

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