Einfache Stubenküken

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    Ein sehr einfaches und schnelles Rezept für Stubenküken mit ganz wenigen Zutaten.


    Von 49 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 Stubenküken
    • 2 Limetten, halbiert
    • 2 TL Olivenöl
    • 1/4 TL Chilipulver-Gewürzmischung (siehe Fußnote)
    • 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel
    • grobes Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:1Stunde 

    1. Ofen auf 220 C vorheizen.
    2. Jedes Stubenküken mit einer halben Limette einreiben. Mit Olivenöl beträufeln und mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer bestreuen. Stubenküken auf einen Rost in eine Saftpfanne legen.
    3. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen garen, dann Temperatur auf 175 C reduzieren und weitere 30 Minuten garen. Wenn eine Kerntemperatur von 80 C erreicht ist, sind die Stubenküken gar.

    Chilipulver

    Lesen Sie in der Allrecipes Kochschule alles über Chilipulver selbst machen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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