Wurstgulaschsuppe

    Wurstgulaschsuppe

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    40Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dies ist ein sehr praktisches Rezept für Blitzgulaschsuppe mit Fleischwurst, wenn eine "echte" Gulaschsuppe zu lange dauert.

    Bettina_M Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 600 g Fleischwurst
    • 2 – 3 große Zwiebeln
    • 1 Paprikaschote
    • 3 EL Tomatenmark
    • 1 – 2 TL Paprika
    • 3 EL Öl
    • 1 rohe, geriebene Kartoffel
    • 1 l Brühe

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Fleischwurst abziehen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und ebenfalls würfeln. Fett erhitzen, Zwiebeln goldbraun schmoren, geputzte geschnittene Paprikaschote und Wurstscheiben dazugeben, einige Minuten dünsten und mit Tomatenmark und Gewürzen abschmecken. Geriebene Kartoffel unterrühren, Brühe aufgießen und noch einige Minuten kochen.
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