Obatzter mit 3 Käse

    Obatzter mit 3 Käse

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    Über dieses Rezept: Obatzter (Obatzda) ist eine bayerische Spezialität und schmeckt besonders lecker mit Breze. Aber auch auf Brot ein unschlagbar guter Aufstrich.

    manuela Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 100 g Camembert
    • 100 g Schmelzkäse
    • 100 g Limburger
    • 3 EL weiche Butter
    • 1 Zwiebel, ganz fein gehackt
    • Kümmel
    • Pfeffer
    • Salz
    • Paprikapulver edelsüß

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Kühl stellen  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Alle Käsesorten mit der Butter in einer Schüssel mit der Butter zermatschen.
    2. Zwiebel untermischen und mit Kümmel, Pfeffer, Salz und Paprikapulver deftig würzen. Obatzten im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.
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