Milchschokolade Cookies
25 Min.
Von diesen Cookies mit Milchschokolade und weißer Schokolade kann man einfach nicht genug bekommen, zumindest geht es uns so.
UneTortuedanslaCuisine
Von 3 anderen gemacht
Zutaten
Portionen: 22
- 200 g Milchschokolade
- 20 g Zartbitterschokolade
- 60 g Butter, leicht gesalzen
- 110 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 2 Eier
- 160 g brauner Zucker
- 150 g grob gehackte Milchschokolade
- 50 g weiße Schokolade, mittelfein gehackt
Zubereitung
Zubereitung:15Minuten ›
Kochzeit: 10Minuten ›
Fertig in:25Minuten
- Den Backofen auf 160 °C vorheizen. 200 g Milchschokolade und 20 g Zartbitterschokolade mit der Butter in der Mikrowelle 1,5 bis 2 Minuten schmelzem, dabei immer wieder stoppen und umrühren.
- In einer Schüssel Mehl Salz und Backpulver mischen. In einer anderen Schüssel Eier und braunen Zucker mit den Schneebesen des Handrührgeräts schlagen. Die geschmolzene Schokolade dazugeben und alles gut mischen.
- Die Mehlmischung sowie 150 g gehhackte Milchschokolade zugeben und alles gut mischen. Backblach mit Backpapier auslegen und in gutem Abstand mit einem Esslöffel 22 kleine Häufchen aufs Blech setzen. Wenn notwendig 2 Backbleche verwenden.
- Auf jeden Cookie etwas weiße Schokolade geben. 9 bis 10 Minuten backen. Auf dem Backblech abkühlen lassen und in einer luftdicht schließenden Dose lagern.
Plätzchen aufbewahren
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Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.
