Orangen-Ricottacreme mit Preiselbeersoße

    Orangen und Preiselbeeren passen ganz ausgezeichnet zusammen.

    Gehma

    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Becher Sahne
    • 1 EL Zucker
    • 1 Becher Ricotta (250 g)
    • 1/2 Tasse Zucker
    • 1 EL Orangenzucker (siehe Fußnote)
    • 3 EL Orangensaft
    • 1 EL Zitronensaft
    • Preiselbeersoße
    • 3 gehäufte EL Preiselbeermarmelade
    • 2 EL Orangensaft
    • Schokoladenwaffeln

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Sahne mit 1 EL Zucker steif schlagen. Ricotta mit ½ Tasse Zucker, Orangenzucker und -saft verrühren, bis Zucker gelöst ist. 2/3 der Sahne unterheben. Creme auf 4 Dessertgläser verteilen.
    2. Preiselbeermarmelade mit 2 EL Orangensaft verrühren und auf die portionierte Creme geben. Dessert mit Schokoladenwaffeln garnieren.

    Orangenzucker

    Das Rezept von Gehma für Orangenzucker gibt es hier

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