Pommes duchesse

    Pommes duchesse

    (0)
    1Stunde


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese kleinen Kartoffelrosetten ind billig und machen einfach viel her als Beilage!

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g mehlig kochende Kartoffeln
    • Salz
    • 2 Eigelb
    • 1 EL weiche Butter
    • etwas geriebene Muskatnuss

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:1Stunde 

    1. Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser gar kochen. Kartoffeln kurz abdampfen lassen und durch eine Kartoffelpresse drücken.
    2. Backofen auf 200° C vorheizen.
    3. Eigelb, Butter und Muskat unter die Kartoffeln rühren. Masse in einen Spritzbeutel füllen. Backblech leicht fetten und mit Mehl bestreuen. In einen Spritzbeutel füllen und Kartoffelrosetten aufspritzen.
    4. 10 bis 20 Minuten im vorgeheizten Ofen goldgelb backen. Sofort servieren.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Eier trennen

    In der Allrecipes Kochschule zeigen wir verschiedene Methoden fürs Eier trennen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen