Risi Pisi

    Risi Pisi

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    25Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Als ich Kind war gabs das oft und ich habe das so gern gegessen. Jetzt habe ich das Rezept in der Rezeptkladde meiner Mutter wiedergefunden!

    Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 2 EL Olivenöl
    • 1 Zwiebel, gewürfelt
    • Knapp 2 Tassen Langkornreis
    • Knapp 4 Tassen Gemüsebrühe
    • 1 Tasse zarte TK Erbsen
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel glasig anbraten. Reis dazu und anbraten, bis er glasig wird.
    2. Mit Brühe auffüllen und bei schwacher Flamme 15 Minuten quellen lassen. Am Schluss Erbsen unter den Reis mischen und alles gut erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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    Annika
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    hab es nicht mehr geschafft, einzukaufen, da kam dieses Rezept gerade recht. Reis und TK erbsen hab ich immer da  -  21 Okt 2013

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