Monster-Augen für Halloween

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    30 Min.

    Diese Variante für gefüllte hartgekochte Eier mit Avocacdocreme lässt sich toll für Halloween dekorieren.


    Von 6 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 16 

    • 8 Eier
    • 1 EL Salatdressing
    • 2 reife Avocado
    • 5-6 entsteinte schwarze Oliven
    • etwas Mayonnaise (optional)
    • etwas Ketchup

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Ruhezeit: 10Minuten Abkühlen lassen  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Eier 10 Minuten in kochendem Wasser hart kochen. 10 Minuten abkühlen lassen. Eier pellen und der Länge nach halbieren.
    2. Eigelb herauslösen und in eine Schüssel geben. Zusammen mit den Avocados fein zerdrücken und mit etwas Salatdressing mischen. In eine Spritztülle füllen und in die Vertiefungen spritzen. Eier auf eine Platte legen.
    3. In die Mitte jeweils eine Scheibe Olive legen und etwas Mayonnaise darauf geben, wenn gewünscht. Mit Ketchup einige Linien ziehen, um den Effekt von blutunterlaufenen Augen zu erzeugen.

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    sahen toll aus!  -  03 Nov 2014

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