Feuriges Chili con Carne

    Chili con Carne ist ein tolles Partyrezept, weil es mit der Zeit immer besser schmeckt. Die Menge einfach beliebig vervielfachen.

    Leni_M

    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 EL Olivenöl
    • 1 große Zwiebel, fein gehackt
    • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 500 g gemischtes Hackfleisch
    • 1 Paprikaschote, entkernt und in Streifen geschnitten
    • 1 Lorbeerblatt
    • 1 Dose geschälte Tomaten
    • Oregano
    • Chilipulver-Gewürzmischung (siehe Fußnote)
    • Salz
    • 1,5 Dosen rote Bohnen
    • Paprika
    • Tabasco

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 35Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Hackfleisch darin anbraten.
    2. Paprika und Lorbeerblatt zugeben und 10 Minuten mitbraten. Dann Tomaten mit Saft zugeben und mit Oregano, Chilipulver und Salz würzen. Alles 10 Minuten dünsten lassen.
    3. Bohen abgießen, zugeben und weitere 5 Minuten mitdünsten. Mit Paprika und ein paar Tropfen Tabasco abschmecken

    Tipp

    Diese mexikanische Spezialität wird feurig scharf abgeschmeckt. Die gewünschte Schärfe erhält man mit Chilipulver (Cayennepfeffer), Paprika und Tabasco. In Fachgeschäften gibt es auch eine Gewürzmischung mit der Bezeichnung "Chili con Carne".

    Chilipulver

    Lesen Sie in der Allrecipes Kochschule alles über Chilipulver selbst machen.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen