Kindersuppe mit Würstchen-Oktopus

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    Kindersuppe mit Würstchen-Oktopus

    Kindersuppe mit Würstchen-Oktopus

    (17)
    30Minuten


    Von 13 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Meine Kinder essen immer besser, wenn ich ihnen da Essen lustig präsentiere, wie hier den Tintenfisch, der eigentlich ein Wiener Würstchen ist.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 4 Paar Wiener Würstchen
    • 3 l Hühnerbrühe
    • 70 g Schnittlauch, in Röllchen geschnitten

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Wiener mit einem scharfen Messer in der Mitte durchschneiden. Dann jede Hälfte mit einem Messer der Länge nach bis zur Mitte nochmal halbieren ca. 3 cm für den Kopf ganz lassen) und dann vierteln. Insgesamt soll die untere Hälfte der halben Wurst in 8 Streifen geschnitten sein für die 8 Beine des Oktopus.
    2. Hühnerbrühe mit Schnittlauch in einem Suppentopf erhitzen und die Oktopus Würstchen in die kochende Suppe legen. 5 Minuten erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen. Die Beine biegen sich beim Kochvorgang. Suppe in Suppenschüsseln füllen und je 1-2 Oktopuswürstchen hineinlegen.

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