Schweizer Creme

    Schweizer Creme

    (0)
    25Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Sehr kalt schmeckt die Creme am besten.

    Bettina_M Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 500 ml Milch
    • 3 Eier
    • 3-4 EL Speisestärke
    • 4 EL Zucker
    • 250 ml Schlagsahne
    • Rum

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Milch, Eier, Stärke und Zucker kalt in einen Topf geben. Langsam unter Schlagen mit dem Schneebesen im Wasserbad erhitzen, bis es andickt. Erkalten lassen, dabei einige Mal umrühren damit sich keine Haut bildet.
    2. Sahne Steif schlagen und unter den kalten Pudding rühren. Mit Rum abschmecken. Kühl stellen.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen