Chiccoree mit Bacon umwickelt

    FritzM

    Chiccoree mit Bacon umwickelt

    Chiccoree mit Bacon umwickelt

    (1)
    45Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Einfach und schnell zuzubereiten.

    jamiella Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Chicoree
    • 150 - 200 g Bacon-Streifen

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Chicoree waschen, die äußeren Blätter und das untere Ende des Strunks entfernen. Der Länge nach halbieren. Ggf. den Strunk keilförmig entfernen (muss aber nicht sein, weil er beim Garen an Bitterkeit verliert).
    2. Die Hälften mit Bacon-Streifen umwickeln, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und unterm Backofengrill ca. 30 Min. bei 200° garen lassen, bis der Bacon schön braun und cross aussieht.

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    FritzM
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    Harmoniert sehr gut, der Chicoree mit dem Bacon, aber irgendwie finde ich fehlt eine Soße. Vielleicht Käsesoße? Aber ansonsten ein sehr gutes Rezept.  -  08 Feb 2014

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