Käsekuchen ohne Boden

    Käsekuchen ohne Boden

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    1Stunde30Minuten


    Von 16 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Das ist der leckerste Käsekuchen der Welt! Ohne Boden, viel Quark, etwas Grieß - zum Reinsetzen! Einfach mal ausprobieren!

    Zutaten
    Ergibt: 1 Quarkkuchen

    • 250 g Butter
    • 250 g Zucker
    • 3 Päckchen Vanillezucker
    • abgeriebene Schale von 1 Zitrone
    • 6 Eier, getrennt
    • 1 kg Quark
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 6 EL feiner Grieß

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde10Minuten  ›  Fertig in:1Stunde30Minuten 

    1. Backofen auf 200 ° C vorheizen und eine Springform einfetten.
    2. Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Eigelb gut verrühren. Quark und Backpulver darunterheben. Eiweiß zu Eischnee schlagen. Grieß unterheben und dann den Eischnee unter die Quarkmasse ziehen.
    3. Masse in die vorbereitete Backform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 50 Min. backen.

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    Lena
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    Sehr guter Käsekuchen!  -  18 Feb 2014

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