Kopfsalat mit Orangenfilets

    Kopfsalat mit Orangenfilets

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    Über dieses Rezept: Ein frischer fruchtiger grüner Salat. Das Dressing erst kurz vorher untermischen, der Kopfsalat wird sonst welk.

    Christian55 Geneve, Schweiz

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 bis 2 Kopfsalat je nach Größe
    • 125 ml Sahne
    • 4 EL Creme fraiche
    • Saft von 2 Zitronen
    • 2 EL süßer Senf
    • ½ TL Salz
    • Zucker
    • ½ Zwiebel, gewürfelt
    • 2 Orangen, filetiert

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Salat putzen, waschen, in mundgerechte Stücke reißen.
    2. Alle Zutaten für das Dressing gut verrühren. Salat auf Tellern verteilen. Salatdressing darauf geben. Mit den filetierten Orangen garnieren.

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