Gebratener Fisch

    Gebratener Fisch

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    16Minuten


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    Über dieses Rezept: Ein supereinfaches Gericht für Fisch aus der Pfanne mit viel frischem Basilikum.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 EL Olivenöl
    • 1 EL Butter
    • 800 g Fischfilet
    • 2 EL Zitronensaft
    • Kräutersalz
    • Pfeffer
    • Paprika
    • 1 kleines Bund Basilikum

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 6Minuten  ›  Fertig in:16Minuten 

    1. Öl und Butter in sehr großer Pfanne erhitzen. Fisch mit Zitronensaft bestreichen, mit den Gewürzen bestreuen und 2 Min. auf jeder Seite bei guter Hitze braten.
    2. Basilikum in feine Streifen schneiden. Fisch mit Basilikum bestreut servieren.
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