Tzatziki Sauce

    Tzatziki Sauce

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    1Tag10Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieser Tzatziki ist eher etwas flüssig, passt also gut als Sauce zu Gegrilltem und Gyros. Ich gebe viel Dill dran.

    SwedishChef Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • ¼ Bio-Salatgurke, geraspelt
    • Salz
    • 100 g Magerquark
    • 1 Becher Creme fraiche
    • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 2 Bund Dill, fein gehackt
    • weißer Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 1Tag  ›  Fertig in:1Tag10Minuten 

    1. Gurke mit einer Prise Salz 15 Minuten ziehen lassen, Wasser abgießen. Alle Zutaten gut mischen und kräftig würzen.

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