Kartoffelschnee

    Statt Kartoffelbrei mache ich öfters diese schnelle und einfache Kartoffelbeilage.

    wanderlust

    Bayern, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 500 g mehlige Kartoffeln
    • Salz
    • 2 EL Semmelbrösel
    • 20 g Butter

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Kartoffeln waschen, schälen und weich kochen. Kurz abdampfen lassen und durch eine Kartoffelpresse pressen.
    2. Butter in einer Pfanne zerlassen, Semmelbrösel dazugeben und auf die Kartoffeln geben.

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