Karamelisierte Äpfel

    Karamelisierte Äpfel

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    Über dieses Rezept: Dieses einfache Rezept ist perfekt für trübe Herbsttage oder in der Vorweihnachtszeit. Verwenden Sie weiche Karamellbonbons und Sie haben diese Äpfel im Handumdrehen fertig.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 6 Granny Smith-Äpfel
    • 6 Holzstäbchen
    • 4 (100 g)-Beutel weiche Karamellbonbons
    • 2 EL Wasser
    • ½ TL Vanilleextrakt

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Je ein Holzstäbchen zu ¾ in den Stiel eines Apfels stecken. Backblech mit Alufolie auslegen und leicht einölen.
    2. Karamellbonbons, Wasser und Vanille in einem kleinen Topf bei mittlerer Temperatur erhitzen. Solange kochen, bis das Karamell geschmolzen ist, dabei oft umrühren. Jeden Apfel in das Karamell tauchen und überschüssiges Karamell vorsichtig am Topfrand abstreifen. Auf die Alufolie legen und bis zum Servieren kalt stellen.

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