Blätterteig-Hackfleisch-Pie
Blätterteig-Hackfleisch-Pie
Über dieses Rezept: Schnell, preiswert und gut! Statt gewürztem Mett kann man für die Füllung auch Fleisch- und Wurstreste verwenden.
Zutaten
Portionen: 4
- 2 Päckchen Blätterteig
- Fett zum Braten
- 500 bis 750 g gewürztes Mett
- 3 große Zwiebeln, fein gehackt
- 4 Eier
- etwas Milch
- Senf
- geriebener Käse
Zubereitung
Zubereitung:15Minuten ›
Kochzeit: 50Minuten ›
Fertig in:1Stunde5Minuten
- Blätterteig auftauen. Springform mit kaltem Wasser ausspülen. Form inklusive Rand mit dem Blätterteig auslegen (Reste für die Verzierung aufheben).
- Fett in einer Pfanne erhitzen, Mett darin braun anbraten und herausnehmen. In demselben Fett die Zwiebel glasig anbraten und und abkühlen lassen.
- Backofen auf 210 C erhitzen.
- Mett auf dem Blätterteig verstreichen, Zwiebel darauf verteilen. Eier, Milch, Senf und Käse vermischen und darüber gießen.
- Restlichen Blätterteig als Verzierung (Gitter) obenauf legen. Im vorgeheizten im Backofen ca. 40 Minuten goldbraun backen und möglichst heiß servieren.
Ofentemperatur umrechnen
Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.
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