Vollkorn Plätzchen

    Vollkorn Plätzchen

    (0)
    1Speichern
    1Stunde40Minuten


    Von 5 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Meine Vollkornplätzchen werden mit Vollkornmehl und Honig gebacken, also alles Vollwert. Mit Marmelade nach Geschmack füllen.

    Zutaten
    Ergibt: 1 blech

    • 350 g Weizenvollkornmehl
    • 240 g Butter und mehr für das Blech
    • 2 Eigelb
    • 75 g Honig
    • eine Prise Salz
    • Schale von 1 unbehandelten Zitrone
    • Marmelade nach Geschmack

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde40Minuten 

    1. Vollkornmehl, Butter, Eigelb, Honig, Salz und Zitronenschale zu einem Teig verarbeiten. Teig einwickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
    2. Backblech einfetten und Backofen auf 180 C vorheizen.
    3. Teig auf bemehlter Fläche dünn ausrollen und Kreise oder Herzen ausstechen.
    4. Im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen. Plätzchen noch warm vom Blech nehmen und auf Kuchendraht abkühlen lassen.
    5. Jeweils 2 Plätzchen mit Marmelade zusammensetzen.

    Plätzchen aufbewahren

    Wie man selbst gebackene Plätzchen am besten lagert, steht hier.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Eier trennen

    In der Allrecipes Kochschule zeigen wir verschiedene Methoden fürs Eier trennen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen