Apfel-Orangen-Creme

    Apfel-Orangen-Creme

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    50Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese leichte Joghurtcreme ist ein feiner Nachtisch für den Winter.

    Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 250 ml guter Apfelsaft
    • 1 Bio-Orange
    • 4 EL Zucker
    • 1 EL Speisestärke
    • 2 Becher Naturjoghurt
    • 125 ml eisgekühlte Schlagsahne

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Abkühlen lassen  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Orange fein abreiben und auspressen. Apfelsaft, Orangensaft und Orangenschale in einem kleinen Topf aufkochen.
    2. Stärke mit etwas Wasser glatt rühren und dazugeben. Unter ständigem Rühren köcheln, bis die Masse andickt. Abkühlen lassen. Mit dem Schneebesen unter den Joghurt rühren, nach Bedarf nachsüßen.
    3. Sahne steif schlagen und unterheben.
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