Rosmarin-Kartoffeln vom Blech

    vewohl

    Rosmarin-Kartoffeln vom Blech

    Rosmarin-Kartoffeln vom Blech

    (1)
    55Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine super einfache und leckere Zubereitung von Kartoffeln und gelingen immer!

    wiebke Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 2,5 kg Kartoffeln
    • 8-10 Zweige frischer Rosmarin
    • 4-6 EL Olivenöl
    • 2-4 EL grobes Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen.
    2. Kartoffeln gut unter kaltem Wasser abbürsten und abtropfen lassen. Von 6 Rosmarinnadeln die Nadel gegen die Wuchsrichtung abstreifen und klein hacken. Die restlichen Rosmarinnadeln ebenfalls abstreifen.
    3. Backblech dünn mit Olivenöl bestreichen. Erst das gehackte Rosmarin darauf streuen, dann das grobe Salz, Kartoffeln der Länge nach halbieren und in einer Lage auf das Salz setzen. Mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und mit den Rosmarinnadeln bestreuen.
    4. Im vorgeheizten Backofen ca. 40-45 Minuten knusprig goldbraun backen.

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    vewohl
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    immer lecker  -  19 Jan 2016

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