Weihnachts-Cupcakes

    Diese köstlichen Schoko Cupcakes sind ein tolles Dessert oder etwas für die weihnachtliche Tee- oder Kaffeestunde. Man kann sie nach Geschmack weihnachtlich dekorieren.


    Einfach mal ausprobieren!

    Zutaten
    Ergibt: 20 cupcakes

    • 250 g Mehl
    • 125 g brauner Zucker
    • 1 Prise Salz
    • 2 TL Backpulver
    • 2 EL Backkakao
    • 150 g gehackte Schokolade (Milchschokolade und Zartbitter)
    • 1 Ei
    • 250 ml Milch
    • 75 g flüssige Butter
    • 1 TL Rumaroma

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Ofen auf 200 C vorheizen. 20 Muffinförmchen mit Papierformen auslegen.
    2. Mehl mit Zucker, Salz, Backpulver und 2/3 der gehackten Schokolade mischen.
    3. In einer anderen Schüssel Ei mit Milch, flüssiger Butter und Rum mischen. Die trockenen Zutaten mit den flüssigen Zutaten zu einem glatten Teig rühren.
    4. Die Muffinförmchen jeweils nur 3/4 füllen. Die restliche gehackte Schokolade auf den Förmchen verteilen.
    5. Im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen. Abkühlen lassen und nach Geschmack dekorieren.

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