Gänseleberpastete mit Feigenkonfitüre auf Brioche

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    Gänseleberpastete mit Feigenkonfitüre auf Brioche

    Gänseleberpastete mit Feigenkonfitüre auf Brioche

    (5)
    15Minuten


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    Über dieses Rezept: Dieses einfache aber geniale Rezept stammt von meiner Schwester. In unserer Familie gehört es zu Weihnachten oder Silvester einfach dazu.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 Scheiben Brioche
    • 1 Glas Feigenmarmelade
    • 4 Scheiben Gänseleberpastete
    • Fleur de sel (ersatzweise Salz)
    • frische Thymianblättchen

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Die Brioche mit Marmelade bestreichen. Damit es schöner aussieht, schneide ich die Kruste vorher ab.
    2. Jeweils eine Scheibe Pastete darauf legen.
    3. Salzen und mit Thymianblättchen garnieren.
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