Frischkäsekugel

    Frischkäsekugel

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    Über dieses Rezept: Diese Frischkäsekugel (Cheese Ball) ist nicht nur toll für eine Party, sondern auch ein schönes essbares Mitbringsel.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 775 g Frischkäse
    • 1/2 TL gehackter Knoblauch
    • 1 TL Worcestershiresauce
    • 1 EL Chilisauce
    • 450 g geraspelter Cheddar
    • 110 g grob gehackte Pekannüsse
    • 4 EL gehackte frische Petersilie

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Frischkäse, Knoblauch, Worcestershiresauce und Chilisauce in der Küchenmaschine gut vermischen. Cheddar dazugeben und vermischen, bis der Cheddar fein gehackt, aber noch erkennbar ist. Die Masse zu Kugeln oder Laiben formen und einzeln in Klarsichtfolie einwickeln. Zum Festwerden ins Gefrierfach legen.
    2. In der Zwischenzeit Pekannüsse und Petersiie in einer Schüssel mischen. Die Kugeln aus dem Gefrierfach nehmen und darin wälzen.
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